Questo progetto mira a valorizzare le realta nascoste dell'economia lattearia. Vogliamo che i lavori come la mungitura, l'allevamento ecc vengano mostrati a tutti, perchè tutti i giorni quando ci mettiamo a tavola e mangiamo un formaggio non sappiamo quanta maestria vi è dietro a queste attività. Vogliamo portarvi all'interno delle stalle e mostrarvi tramite video,interviste,foto tutto quello che la pubblicità normale non vuole risaltare in quanto non motivo di soddisfazione economica.
