Così naturale… coscia intera con osso insaporita con una leggera e naturale iniezione di aromi a base di erbe aromatiche: nasce così un prodotto estremamente naturale, dal sapore unico e pieno.
La particolare cottura arrosto, oltre a regalargli una fragranza speciale, conferisce al prodotto una delicata doratezza esterna.

Ingredienti:

Carne di suino, sale, destrosio, fruttosio,aromi, spezie.
antiossidante: E301, conservanti: E250

Caratteristiche Chimico / Fisiche:

P.H.5,8-6,2,C.B.T.< 1000 ufc/g,Enterococchi< 100 ufc/g,Patogeni assenti,Carboidrati(P.D.A. 100)0,35%,Valore energetico Kcal 154,25-Kj 644,76,Proteine 24,36,Grassi 4,58

Cura Natura Consiglia:

Ideale da affettare a mano e da presentare caldo in occasioni speciali quali banchetti e buffet.
Il suo profumo, il gusto e il suo aspetto unico ed invitante lo renderanno il protagonista della festa.

Tipologie Disponibili:

COSCIOTTO MEDIEVALE, PROSCIUTTO MEDIEVALE CON OSSO