La migliore presentazione per il lardo salato Cura Natura è l'assaggio!
Adattissimo a contrastare i sapori dei salumi "magri", non può mancare sulla tavola quando sono presenti alimenti tradizionali Modenesi quali gnocco fritto e tigelle (crescentine).

Ingredienti:

Lardo, sale, Antiossidante: E300, conservante: E252, destrosio, saccarosio, aromi naturali.

Caratteristiche Chimico / Fisiche:

Aw 0,800 - 0,830; pH 5,77 - 5,87; Umidità 11 - 13%; Lipidi 77 - 82%; Protidi 5,7 - 7,7%; Ceneri 2,9 - 3,1%; Sale 1,9 - 2,2%; Conservante nei limiti di legge.
Contenuto energetico medio per gr. 100: 733,8 Kcal pari a 3118,65 Kj.

Cura Natura Consiglia:

A fette sottilissime oppure macinato,il pane caldo ne esalta il sapore.

Tipologie Disponibili:

Lardo stagionato gr. 500 sottovuoto, Lardo stagionato intero